相比上海小沿着香港,新加坡,烹饪峰会,峰会——北京的年代美食现场仍有很长的路要走。有很多平庸的海洋里游泳的借口和新资金。在一天结束的时候,北京人是一个潦草的很多喜欢四川火锅在一个狭小的。最近,三个米其林星级厨师亚尼克阿雷诺的前哨的香格里拉北京。服务很好,食品高于平均水平,但房间是完全我们是四个表之一。
但回到四川火锅:
北京有一个漂亮的综合各种菜系餐厅。十年前,大多数中国食品爱好者会告诉你台北和香港是最好的地方为中国食品,北京被散落着餐厅,服务油腻的软骨。自从我们搬到这儿,我已经有了一些稳固的四川、云南、贵州、粤语、南京、新疆,甚至台湾餐的话好设置,主要由中国人民包围。
我也有一个令人不安的数量的北京烤鸭(和不知何故还没有获得了100磅,我惊讶的数量的竞争对手学校上一盘。有一个旧的警卫全聚德,金立群,明朝时代(现在在花哨的新挖)与新的暴发户如豪华鸭脊骨,中国制造的君悦酒店,农历费尔蒙特,北京烤鸭私人厨房,大董。
这个城市的夜生活令人印象深刻,有大量的选择范围从喧闹的摇滚俱乐部到复杂的酒店酒吧,虽然我的相对先进的年龄和伟大的
北京出租车短缺意味着我还没有充分挖掘现场。这个城镇似乎充满了。以完美的二十几岁的耶鲁毕业生普通话和严重的商业计划。二十多岁和一个模糊的梦想开始一个酿酒厂/设计工作室/科技初创企业舞蹈团。
一个伟大的新人有一个熟悉的名字,酒吧快速的。利昂李,美籍华人企业家药剂师,背后联手弗雷德里克开一个前哨站在1946年,一个复杂的恢复
四合院在三里屯附近。这是一个小片
纽约在中国:暴露的砖墙,一个简单的菜单,沙拉,铁板三明治,一个很棒的,之后,由经理和酒侍酒单,从前的阿曼海瑟薇在颐和园。
